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Saint James Sugar Canne – Alkoholfrei

Saint James Sugar Canne – Alkoholfrei

The art of Rhum since 1765

Saint James-Rhum ist eine Ikone auf Martinique, einer kleinen fran- zösischen Insel in der östlichen Karibik, mit einer über 250-jährigen Geschichte und wurde im Jahr 2015 bei der internationalen Rum-Kon- ferenz als „Beste Brennerei“ ausgezeichnet. Die Zuckerrohrplantagen befinden sich im Osten am Berghang, einem besonders feuchten Ge- biet, wo das Zuckerrohr “frisch” ist, was bedeutet, dass der Saft nach frischem Zuckerrohrsaft schmeckt. Die Anbaumethoden entsprechen strengen Vorgaben unter Wahrung des ökologischen Gleichgewichts und unter Beachtung der AOC-Richtlinien. Jede Stufe der Saint James- Rum-Produktion in der Brennerei ist darauf ausgelegt, die Auswirkun- gen auf die Umwelt zu minimieren. Saint James ‘Rhum Agricole’ ist aus reinem Rohrsaft, der auf kreolischen Kolonnen destilliert wird. Es wird kein Zucker und keine Aromen hinzugefügt. Dieses qualitative Verfah- ren verleiht Saint James seinen unverwechselbaren “vegetalen” Ge- schmack und seine aromatische Kraft.

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