SKU 162.476
Volume 0.7 L
ABV % 43
Saint James XO GB

Saint James XO GB

The art of Rhum since 1765

Saint James-Rhum ist eine Ikone auf Martinique, einer kleinen französischen Insel in der östlichen Karibik, mit einer über 250-jährigen Geschichte und wurde im Jahr 2015 bei der internationalen Rum-Kon- ferenz als „Beste Brennerei“ ausgezeichnet. Die Zuckerrohrplantagen befinden sich im Osten am Berghang, einem besonders feuchten Ge- biet, wo das Zuckerrohr “frisch” ist, was bedeutet, dass der Saft nach frischem Zuckerrohrsaft schmeckt. Die Anbaumethoden entsprechen strengen Vorgaben unter Wahrung des ökologischen Gleichgewichts und unter Beachtung der AOC-Richtlinien. Jede Stufe der Saint James- Rum-Produktion in der Brennerei ist darauf ausgelegt, die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren. Saint James ‘Rhum Agricole’ ist aus reinem Rohrsaft, der auf kreolischen Kolonnen destilliert wird. Es wird kein Zucker und keine Aromen hinzugefügt. Dieses qualitative Verfahren verleiht Saint James seinen unverwechselbaren “vegetalen” Geschmack und seine aromatische Kraft.

Sorgfältig ausgewählte alte Rumsorten mit einer Reifung von 6 bis 10 Jahren in kleinen Eichenfässern werden zu diesem Extra-Old Rum voller Komplexität gemischt.

Erscheinung : Mahagonibraun.
Nase : Angenehm und intensiv, mit würzigen und gerösteten Noten.
Gaumen : Langer Abgang mit Röstnoten (Mokka, Kakao), gemildert durch fruchtige Noten von Pflaumen.

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Volume 0.7 L
ABV % 43

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