Se Busca, was auf Spanisch “gesucht” bedeutet, ist eine Anerkennung an die tapferen Frauen der mexikanischen Revolution, die im Kampf um eine neue Verfassung Seite an Seite mit Männern standen. So kompro- misslos wie der Mezcal – diese Frauen waren die Gesetzlosen ihrer Zeit und erwarben die Titel Adelitas und Soldaderas (Frauen im Militär). Se Busca Mezcal ist die Hommage an ihren Schlachtruf – ein Schrei der beweist, dass in jeder Revolution Liebe ist. Es handelt sich hierbei um einen Super-Premium-Mezcal aus 100% Agave Augustifolia Espadin. Im Gegensatz zu industriellem Mezcal wird SE BUSCA ausschließlich nach dem aufwändigen Artesanal-Verfahren in San Juan del Rio, einer kleinen Stadt in Oaxaca, Mexiko, hergestellt. Im Einklang mit reichhalti- ger, gekochter Agave und Mesquite verkörpert er den Rebellengeist der Frauen während der mexikanischen Revolution, der ihm den Titel “Se Busca” verliehen hat.
In der Nase gekochte Agave und Mesquite, am Gaumen öffnet sich dieser junge Mezcal mit Nüssen, Früchten und grünem Gemüse und endet in einem süßen, gewichtigen Abgang mit einem sanften würzigen Kick.
