Auf traditionelle Art hergestellt und in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche zu höchster Qualität gereift, begeistert der Klassiker Slyrs Single Malt seit Jahren mit seinem unvergleichlich milden, angenehm malzigen Charakter und seinen fruchtbetonten Aromen Whiskyliebhaber weit über die Grenzen hinaus. In der ersten oberbayrischen Whisky-Destillerie am malerischen Schliersee an der Tirol-Bayrischen Grenze er- folgt seit 2007 der gesamte Herstellungsprozess, auch die Maische wird im eigenen Haus produziert.
Was macht den SLYRS Whisky so einzigartig? Ist es die sonnengereifte bayerische Sommergerste, das gute Quellwasser oder die schonende Reife? Die Mischung aus all diesen Bestandteilen unter den Augen erfahrener Destillateure kreiert ein starkes Aroma mit leichter Rauchnote und herrlich frischer Nase. Das ist eine Cuvée, die es im wahrsten Sinne des Wortes in sich hat. Denn zur Reifung dieses deutschen Whiskys werden neben den üblichen Fässern auch solche verwendet, die zuvor Portwein, Sherry oder Sauternes enthielten.
Farbe: Dunkleres Goldgelb
Geruch: Backpflaume und geröstete Maroni, dazu Moos und Fichte sowie ein Hauch von Schokolade.
Geschmack: Herbe Kräuter, aber auch Nelke, dazu nussig und frisch am Gaumen.
Nachklang: Lang und intensiv, leicht trocken.
