Big Peat 12 Years Old ist typisch für Islay und bietet verkohlte Eiche, Rauch aus dem Kamin, Steintümpel und Sommerteer, die zu einem lang anhaltenden Abgang mit braunem Zucker, Lagerfeuerasche und einer echten phenolischen Qualität führen. Stolz abgefüllt mit 46% ABV und ohne Färbung oder Kältefiltration, ist er die ultimative Destillation von Islay.
Big Peat ist eine Vermählung von Single Malt Scotch Whiskys, die nur von der Insel Islay stammen. Mit der Süße von Caol Ila, der perfekten Ausgewogenheit von Bowmore, der medizinischen, erdigen Qualität von Ardbeg und der Eleganz von Port Ellen repräsentiert Big Peat alles, was Islay in einer Flasche ausmacht. Er ist Teil der Reihe Remarkable Regional Malts, der ultimativen Destillation der schottischen Malt Whisky-Regionen.
Nase: Die Nase öffnet sich sauber, frisch, salzig und ozeanisch und entwickelt sich zu süßem, getrocknetem Malt über Torf.
Gaumen: Am Gaumen erwarten Sie verkohlte Eiche, Kaminrauch, Steinbecken und Sommerteer.
Abgang: Langer und anhaltender Abgang mit braunem Zucker, Asche von Lagerfeuern und einer echten phenolischen Qualität
