Das Herz und die Seele von Kentucky Owl. Charles Dedman eröffnete die sechzehnte Bourbon-Brennerei im Jahr 1879 und produzierte jahrzehntelang “The Wiseman’s Bourbon”. Der Bourbon ist es, der Kentucky Owl auf die Landkarte brachte und den “Made in the South Drinks Award” gewann, als Master Blender Dixon Dedman die Marke 2014 mit Bach #1 neu auflegte. Jede Bourbon-Charge wird aus einigen der besten Bourbons in Kentucky hergestellt und in Fassstärke, unverschnitten und ungefiltert abgefüllt. Jede neue Charge ist ein Original mit einem eigenen, einzigartigen Geschmacksprofil, das von Master Blender Dixon Dedman sorgfältig zusammengestellt wird.
Diese kunstvoll gemischten, handwerklich hergestellten Bourbons haben sich zu einer Kultsensation entwickelt. Jede Charge verkauft sich fast ausschließlich durch Mundpropaganda.
