GANCIA Prosecco D.O.C Brut

Die unglaubliche Geschichte von Casa Gancia, dem Schöpfer des 1. italienischen Schaumweins im Jahr 1865, reicht viele Jahre zurück. Seitdem hat Gancia ein bedeutendes Wachstum und Innovationen hervorgebracht und feierte im Jahr 2020 stolz sein 170-jähriges Jubiläum. Die historischen Weinkeller von Gancia werden aufgrund ihrer einzigartigen Architektur als unterirdische Kathedralen bezeichnet. Dank ihrer Schönheit und ihrer Bedeutung wurden diese Keller im Jahr 2014 von der Unesco als Teil der Landschaft Langhe Roero und Monferrato zum Weltkulturerbe ernannt.

Prosecco
Prosecco wird aus Glera-Trauben hergestellt, einer einheimischen Rebsorte aus dem Gebiet von Treviso. Prosecco wurde im Jahr 2009 ein geschütztes DOC-Gebiet. Gancia ist einer der wenigen Betriebe außerhalb des DOC-Gebiets, der aufgrund seiner langen Produktionstradition und seines Knowhows in der Schaumweinherstellung eine zweite Gärung im Haus durchführen darf.

Auge: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, dünne Perlage, reichhaltig und anhaltend.
Nase: Der Geruch ist intensiv und anhaltend, fruchtig, von Qualität, erinnert deutlich an den an den goldenen Apfel und den Duft von Akazienblüten Blumen.
Geschmack: Frischer und angenehmer Geschmack, von großer von großer Weichheit und stabiler Balance, mit guter Ausdauer und fruchtigem Abgang.