Kentucky Owl wurde 1879 von einem örtlichen Apotheker in Mercer County, Kentucky gegründet. Er und seine neue Braut erhielten ein gro- ßes Grundstück am Ufer des Kentucky River als Hochzeitsgeschenk und errichteten dort ihre Destillerie, in welcher sie “The Wise Man’s Bour- bon” produzierten.
Hergestellt aus einem Blend seltener und exklusiver Bourbon-Whiskeys wird Kentucky Owl erst seit 2014 wieder abgefüllt aber zählt bereits zu den „Must Have“ Whiskeys der Bourbon-Fans. Diese kunstvoll vermisch- ten Craft Bourbons sind binnen kürzester Zeit zu einer Kult-Sensation geworden, zu mal es nur eine sehr streng limitierte Verfügbarkeit der jeweiligen Abfüllungen gibt.
