Bis zu 6 Jahre lang in Bourbonfässern nach dem Solera-Verfahren gereift und teilweise in Sherryfässern veredelt.
Diese komplexe Spirituose hat einen tief mahagonifarbenen Teint und duftet nach Steinobst, Pflaumen und Sandelholz. Sie bietet Orangenmarmelade und dunkles Steinobst mit Anklängen an schwarze Johannisbeeren und Tupelo-Honig. Abgerundet wird diese 6 Jahre alte Spirituose durch einen langen, reichhaltigen Hauch von Rauch, der wie der frühe Morgennebel, der nur aus dem Delta von Louisiana kommen kann, nachklingt.
Nase: Leicht blumig, gemischt mit Zedernholz, Tabak und getrockneten dunklen Früchten
Profil: Vielschichtig und komplex mit Noten von Tabak, Pflaume und Eiche sowie einer leichten Süße, die an Tupelo-Honig erinnert
Mundgefühl: Lang und angenehm trocken mit Honig, schwarzem Pfeffer und Sherry
